"Vegane Ernährung für Kinder gehört verboten!" - Dr. Stefan Eber • Reaktionsvideo
Hier geht es zum ersten Reaktionsvideo zu veganer Kinderernährung:
youtu.be/HyiGAQ_se5M
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Vielen Dank an Carolin Wiedmann, Anna Isernhinke, Raphael Fellmer & Anna Elisie fürs Mitwirken 🙏🏼
Carolin Wiedmann: instagram.com/plantpowerpediat...
Anna Isernhinke: instagram.com/erbsenzaehler_er...
Raphael Fellmer: instagram.com/raphaelsirplus
Anna Elisie: instagram.com/anna.elisie
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Mehr Informationen zu meinen Projekten:
nikorittenau.com
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facebook.com/nikorittenau
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Video geschnitten von Benjamin Ploberger.
Thumbnail kreiert von Jan Koza von travelventure:
youtube.com/channel/UCWsLYG3cY...
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Quellen & Zeitstempel:
4:01 NIH: Vitamin K
bit.ly/3oC44a4
5:15 Vitamin K in neonates: facts and myths
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/210840...
5:27 Menaquinone-4 in breast milk is derived from dietary phylloquinone
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/120643...
6:42 Micronutrient status and intake in omnivores, vegetarians and vegans in Switzerland
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/265022...
7:14 Effects of iron supplementation and nutrition education on haemoglobin, ferritin and oxidative stress in iron-deficient female adolescents in Palestine: randomized control trial
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/300799...
8:08 A sardine oil-rich diet increases iron absorption but does not compensate the hypoferremia associated with inflammation
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/145776...
8:14 Interactions Between Omega-3 Fatty Acids and Iron
bit.ly/31Nhwyo
8:39 Bioequivalence of Docosahexaenoic acid from different algal oils in capsules and in a DHA-fortified food
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/177138...
9:42 & 10:32 Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln
bit.ly/3kEw9v2
10:18 & 12:24 Quantification of ferritin-bound iron in plant samples by isotope tagging and species-specific isotope dilution mass spectrometry
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/196536...
11:43 The Vegan Society: Definition of veganism
vegansociety.com/go-vegan/defi...
12:13 Die Nährwerttabelle
bit.ly/3mraU0r
13:49 Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/278867...
13:49 Vegetarian diets in children and adolescents
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/215327...
14:17 Ostsee-Zeitung: „Vegane Ernährung bei Kindern ist Körperverletzung“
bit.ly/3e42sRB
15:46 Status of nutrition education in medical schools
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/166009...
16:48 Vegan Nutrition for Mothers and Children: Practical Tools for Healthcare Providers
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/305774...
18:38 Deutschlandfunk: Vegane Ernährung - Risikofaktor ist niedriger als erwartet
bit.ly/3kCQp06
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🎧🎵 Musik Soundcloud: Sappheiros - Dawn
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