4 RECETTES SUCRÉES | Vegan & Facile

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♡ Je partage avec vous 4 desserts vegan délicieux parfaits pour cette période de fêtes !

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4 RECETTES SUCRÉES | Vegan & Facile

NUAGE À L’ORANGE (6 pers) :
Gâteau :
300g de Farine
180g de Sucre
25cl de Jus d’Orange pressé (avec pulpe)
18cl de Lait Végétal Vanille
12cl d’Huile
1 Sachet de Levure Chimique
Zeste de 2 Oranges
2 càs de Rhum
1 càc d’Extrait de Vanille

Glaçage :
100g de Sucre Glace
2 càs de Jus d’Orange
1 càc d’Extrait de Vanille
Zeste d’Orange

👉🏼 Cuisson au four à 180° pendant 50 min (ou jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte propre quand on la plante au milieu)


SPRITS (environ 15 sablés) :
225g de Farine de Blé (Mix C de la marque Schar pour une version sans gluten)
190g de Margarine (le bloc Planta Fin fait vraiment la différence, dispo chez Carrefour ou super U)
75g de Sucre Glace
1 càs de Fécule de Maïs + 2 càs d’Aquafaba
1 pincée de Sel
1 pincée Vanille en poudre
1 càc d’Extrait Vanille

+250g de Chocolat Noir pour la décoration

👉🏼 Cuisson au four à 160° pendant 14 min (ou jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés)



GAUFRES (environ 2 pièces selon le gaufrier) :
200g de Farine
40g de Sucre
15cl d’Eau Gazeuse
8cl de Lait Végétal Saveur Vanille
2 càs d’Huile
1 Sachet de Levure Chimique
2 càs de Rhum
1 càc d’Extrait de Vanille

👉🏼 Laisser la pâte reposer 2h au frais avant de la cuire dans un gaufrier bien chaud et huilé.


CHOCOLAT CHAUD (2 pers) :
50g de Chocolat Noir
50cl de Lait Végétal saveur Vanille (si on utilise du lait neutre, ajouter 1/2 sachet de sucre vanillé)

👉🏼 Chauffer le lait à feu moyen, une fois qu'il devient frémissant ajouter le chocolat en carrés, baisser le feu au munimum et laisser poser quelques instants. Mélanger et fouetter pour faire mousser légèrement. Servir avec des chamallows vegan (Not Guilty pour moi, dispos dans tous les supermarchés) et une pincée de cannelle en poudre.

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Pourquoi devenir Vegan? :

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